Szilveszteri szendvics felpörgetve

Nem tudom, kinél, mi a szokás szilveszterkor, nálunk nincsen lencse, sem egyéb nagy hagyomány, amihez körömszakadtáig ragaszkodunk. Ami állandó és örök, az a szendvics. Ma egy olyan újragondolást hoztam nektek, amit a férjem készített a múlt héten (érdekes eredménye, annak a leleményességnek, mikor a FÉRFI magára van utalva egy napig). 🙂

2

Fél óra alatt elkészíthető szendvics tekercs. Könnyű felszolgálni és eszméletlen finom! 🙂

Hozzávalók:

  • Leveles tészta
  • Tejföl
  • Sajt
  • Felvágottak, szalámi stb…
  • Tojás

Elkészítés:

(1) Nyújtsuk ki a leveles tésztát kb. 0,5 cm vastagra. (Én boltban veszem a kész tésztát, szerintem teljesen korrekt az íze, valamint lényegesen felgyorsítja a gyártási folyamatot, hogy azzal már nem kell bíbelődni.) 😀 (2) Kenjük meg a tésztát tejföllel (ne sajnáljuk, bőven tegyünk rá, így nem lesz száraz). (3) Szeljünk fel sajtot, s egyenletesen pakoljuk a tejfölre. (4) Jöhetnek a felvágottak stb… ki, mit szeret, azzal pakolja meg (zöldséggel is nagyon finom, ha valaki nem fogyaszt húst). (5) Tekerjük fel. Figyeljünk, hogy se túl laza, se túl szoros ne legyen (kb. 2-3 tekerés). (6) A tekercs széleit nyomkodjuk össze jó alaposan, hogy ne tudjon kifolyni majd a töltelék. (7) A henger tetejét tojással kenjük át. (8) Mindez tepsiben mehet az előmelegített sütőbe, s 180-200 fokon süssük kb. 25-30 percig, természetesen ellenőrizzük többször, ha szép aranybarnára sült a teteje, kivehetjük.

1

A végeredmény! 🙂

Ezután csak fel kell szeletelni, s máris tálalhatjuk! Szerintem nagyon finom, könnyen fogyasztható állva, mászkálva. Véleményem szerint megállja a helyét harapnivalóként szilveszteri összeröffenésen (bulin) is… 🙂

Próbáljátok ki, ha tetszett! 🙂

3

Örömteli készülődést az ünnepekre!

Puszi: Bree

Akinek átjött a címben  elrejtett gyengusz szópoén,  attól őszintén elnézést kérek (2 éve élek együtt egy szópoén gyárossal, azt hiszem menthetetlenül megfertőződtem 😀 )
Reklámok