Tripla sajtos

Ahogy az előző posztban ígértem ma egy recepttel érkeztem. Mielőtt neki álltam visszanéztem, mikor volt utoljára ilyen bejegyzés és megdöbbenve tapasztaltam, hogy majd egy éve. Ezért szeretném felfrissíteni ezt a részét is a blognak, elképzelhető, hogy valami rendszer is kialakul majd a különböző bejegyzések között.

Most egy sütőben készülő ételt mutatnék meg nektek, ami igazából rengetegféleképpen variálható és viszonylag hamar elkészíthető.

Szükséges alapanyagok (kb 6-7 fő részére):

  • 1kg Pulykamell
  • Krémsajt (kb. 150-200g)
  • Trappista sajt (kb. 20 dkg)
  • Füstölt sajt (kb. 15 dkg)
  • Tejföl (2-3 dl)
  • Liszt
  • Ételízesítő
  • Olaj
  • Paradicsom

1.jpg

Elkészítés:

(1) A pulykamellet szeljük fel viszonylag vékony (kb. fél cm) szeletekre. (2) Ételízesítővel fűszerezzük, majd forgassuk lisztbe. (3) Forró olajban süssük meg. (4) Ezután itassuk le róluk az olajat és helyezzük bele őket egy tepsibe. (5) Terítsük szét a húson a tejföllel kevert krémsajtot. (6) Szeletelt paradicsommal borítsuk be. (6) Reszeljünk a tetejére trappista és füstölt sajtot. (Hogy egy kicsit érdekesebbé tegyem, én a trappista sajtot nagy lyukú reszelőn reszeltem le, míg a füstölt sajtot kis lyukú. Ezt igazából teljesen mindegy hogyan csináljuk, ízében nem változtat semmit. 😉 ) (7) 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 10-15 percig süssük.

El is készültünk. Én Kukoricás rizzsel és ecetes salátával tálaltam. 🙂

Íme a végeredmény:

7

Próbáljátok ki, ha megtetszett!

Jó étvágyat kívánok! 🙂

Puszi: Bree