Gyümölcsös ebéd

Ha azt mondják nekem, hogy: NYÁR, egyből az jut eszembe: GYÜMÖLCS. Ennek jegyében született meg ez az étel összeállítás is. 🙂

3

Hideg meggy leves

Hozzávalók:

  • 1l tej
  • Kb. 450 gramm meggy
  • 1 csomag habpor
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés:

  1. A magozott meggy felét (hozzávetőlegesen) tegyük turmixgépbe.
  2. Öntsük rá a hab illetve fixáló port.
  3. Ezután mehet rá a tej. (Én a turmixgépbe csak fél litert öntöttem a többit később kevertem hozzá, de egybe is csinálhatjuk.) 🙂
  4. Ha jó alaposan összeturmixoltuk az alapanyagokat, öntsük ki az egészet egy tálba és tegyük hozzá a maradék meggyet (illetve tejet, ha félbe vettük azt is).

Készen is van a mennyei, krémes, hűsítő meggy levesünk. 🙂

1

4

Gyümölcsös hús rizs körettel

Hozzávalók:

  • Liszt
  • Olaj
  • Csirke hús
  • Gyümölcsök (meggy illetve barack)
  • Sajt
  • Rizs

Kép1

Elkészítés:

  1. A csirke mellet vágjuk csíkokra.
  2. Forgassuk meg lisztben
  3. Süssük meg olajban félig-meddig
  4. Helyezzük tepsibe, vagy hőálló üvegtálba őket
  5. Tegyük rájuk a gyümölcsöket felvágva
  6. Majd reszeljünk rájuk sajtot
  7. Rakjuk rá a tál fedelét, s tegyük előmelegített sütőbe. 180 fokon süssük kb 10-15 percig
  8. Míg sül készítsünk hozzá rizst

Készen van a főfogás is.

11

Mennyei meggy illetve baracklével tálalva. 🙂

12

5

Meggyes brownies

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 2 bögre cukor
  • 1 ek. sütőpor
  • 1/2 bögre kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 tábla csoki
  • 250g kocka margarin
  • 2 ek. puha vaj
  • Meggy

Kép2

Elkészítés:

  1. Vegyünk egy keverő tálat és öntsük bele először a száraz összetevőket, majd keverjük ezeket össze
  2. Ezután tegyük bele a tojásokat és a margarint
  3. Ha ezeket összekevertük, mehet hozzá az olvasztott csoki (vízgőz fölött vajjal keverve olvasszuk fel a táblát)
  4. Jó alaposan keverjük össze ezeket
  5. Tegyünk egy tepsibe sütőpapírt (én beszoktam vizezni a papírt, mert így szépen felveszi a sütőforma alakját)
  6. Öntsük rá a tésztát
  7. Szórjunk bele meggyet
  8. Tegyük a tepsit előmelegített sütőbe, s 180 fokon süssük 45-50 percig.

Kész a desszert is. 🙂

12

13

Nagyon könnyű mindhárom étel elkészítése, és véleményem szerint fergeteges ízük van. 🙂

Próbáljátok ki, ha tetszett!

Jó étvágyat kívánok Nektek!!! 🙂

Puszi: Bree

Reklámok

Reggeli vitamin bomba

Szerintem mindenkinek ismerős a hétfő (illetve számomra minden)  reggeli energiahiány, fáradtság. Íme egy kis vitamin bomba ezekre a reggelekre.

Gyümi turmix hozzávalók (természetesen bővíthető a lista):

Banán:

  • Káliumban és magnéziumban gazdag, ami jótékony hatással van a vérnyomásunkra és a szívünkre.
  • A banán stimulálja a sejtburjánzást, ezáltal megvastagítja a gyomor nyálkahártyáját és megvéd a gyomorsavtól.
  • A banánban rövid láncú zsíros savak is vannak, amik tovább javítják a tápanyag felszívódást.
  • A banánnak nyugtató hatása is van. Triptofán nevű összetevőjének köszönhetően javítja a kedélyünket.

Szőlő (pirosas esetemben, de bármilyen fajta megfelel):

  • Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: A-, B1-, B2-, C-vitamin, kalcium, vas, foszfor, magnézium, szelén és kálium.
  • A kálium vízhajtóként hat, így elősegíti az anyagcseretermékek kiürülését a veséken keresztül. A szelénről tudjuk, hogy antioxidáns, mely nagymértékben támogatja a sejtek öregedése elleni küzdelmet.
  • A szőlőnek nagy a vértisztító és az idegeket erősítő hatása. Magas vas- és folsavtartalma miatt a vérképzésben is fontos szerepet játszik, ezért vérszegénység ellen is hatásos.
  • A piros szőlőben ezeken kívül cserzőanyag is van, ami hatással van a bélnyálkahártyára, fokozza a bélműködést. A flavonoidok (főleg a piros szőlőben található) jó hatást gyakorolnak a szívre, az érrendszerre és segítenek az érelmeszesedés kialakulásának megakadályozásában is.

Alma:

  • Kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat is tartalmaz. De összességében több mint 20 ásványi anyagot tartalmaz, a vitaminokról nem is beszélve. Egy alma elfogyasztásával ugyanis A-vitamint, B komplex vitaminokat és C-vitamint is a szervezetünkbe juttathatunk.
  • Az almában található pektin védőréteget képez a bél nyálkahártyáján.
  • Vérkeringést serkentő hatásával az érelmeszesedés tüneteit csökkenti, de savtartalmának köszönhetően nem csak a vérkeringésünkre, hanem az emésztésünkre is jótékonyan hat az alma fogyasztása.
  • Az alma fantasztikus méregtelenítő hatással is rendelkezik. Csökkenti a vér koleszterinszintjét és tehermentesíti a veséket is, így csökkenti a vesekő kialakulásának lehetőségét is. De a köszvény ellen is érdemes rendszeresen rágcsálnunk ezt a fantasztikus gyümölcsöt.

Természetesen mindhárom gyümölcsnek vannak még jótékony hatásai, most csak pár hasznos információt mazsoláztam össze. 🙂

1

Banán karikázás, alma kockázás, szőlő magozás…

Kezdjünk pakolni a turmixba:

Először a szőlőt tettem bele, mert azt nagyon könnyedén fel tudja dolgozni a gép, lédús nedűt kapunk.

2

Ezután az almát tettem be, majd pár másodperc után a banán következett, ez a gyümölcs adott egy nagyon lágy, krémes állagot az itókának.

3 4

Mint már említettem, pakolhatunk több finomságot is az italunkba, aki szeretne tehet hozzá vizet, tejet, egyéb folyadékot…

6 5

Ez a turmix ad egy kis lendületet a fáradt reggelekben. Valamint, akik ugyan olyan szerencsétlenek, mint én, és képtelenek a reggelizésre, azoknak ez tökéletes, mert mégsem üres gyomorral futnak neki a napnak! 🙂

Próbáljátok ki!

Egészségetekre!!! 😀

Puszi: Bree