Gyümölcsös ebéd

Ha azt mondják nekem, hogy: NYÁR, egyből az jut eszembe: GYÜMÖLCS. Ennek jegyében született meg ez az étel összeállítás is. 🙂

3

Hideg meggy leves

Hozzávalók:

  • 1l tej
  • Kb. 450 gramm meggy
  • 1 csomag habpor
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés:

  1. A magozott meggy felét (hozzávetőlegesen) tegyük turmixgépbe.
  2. Öntsük rá a hab illetve fixáló port.
  3. Ezután mehet rá a tej. (Én a turmixgépbe csak fél litert öntöttem a többit később kevertem hozzá, de egybe is csinálhatjuk.) 🙂
  4. Ha jó alaposan összeturmixoltuk az alapanyagokat, öntsük ki az egészet egy tálba és tegyük hozzá a maradék meggyet (illetve tejet, ha félbe vettük azt is).

Készen is van a mennyei, krémes, hűsítő meggy levesünk. 🙂

1

4

Gyümölcsös hús rizs körettel

Hozzávalók:

  • Liszt
  • Olaj
  • Csirke hús
  • Gyümölcsök (meggy illetve barack)
  • Sajt
  • Rizs

Kép1

Elkészítés:

  1. A csirke mellet vágjuk csíkokra.
  2. Forgassuk meg lisztben
  3. Süssük meg olajban félig-meddig
  4. Helyezzük tepsibe, vagy hőálló üvegtálba őket
  5. Tegyük rájuk a gyümölcsöket felvágva
  6. Majd reszeljünk rájuk sajtot
  7. Rakjuk rá a tál fedelét, s tegyük előmelegített sütőbe. 180 fokon süssük kb 10-15 percig
  8. Míg sül készítsünk hozzá rizst

Készen van a főfogás is.

11

Mennyei meggy illetve baracklével tálalva. 🙂

12

5

Meggyes brownies

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 2 bögre cukor
  • 1 ek. sütőpor
  • 1/2 bögre kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 tábla csoki
  • 250g kocka margarin
  • 2 ek. puha vaj
  • Meggy

Kép2

Elkészítés:

  1. Vegyünk egy keverő tálat és öntsük bele először a száraz összetevőket, majd keverjük ezeket össze
  2. Ezután tegyük bele a tojásokat és a margarint
  3. Ha ezeket összekevertük, mehet hozzá az olvasztott csoki (vízgőz fölött vajjal keverve olvasszuk fel a táblát)
  4. Jó alaposan keverjük össze ezeket
  5. Tegyünk egy tepsibe sütőpapírt (én beszoktam vizezni a papírt, mert így szépen felveszi a sütőforma alakját)
  6. Öntsük rá a tésztát
  7. Szórjunk bele meggyet
  8. Tegyük a tepsit előmelegített sütőbe, s 180 fokon süssük 45-50 percig.

Kész a desszert is. 🙂

12

13

Nagyon könnyű mindhárom étel elkészítése, és véleményem szerint fergeteges ízük van. 🙂

Próbáljátok ki, ha tetszett!

Jó étvágyat kívánok Nektek!!! 🙂

Puszi: Bree

Reklámok